Paella Valenciana.

Porciones: 6  Ingredientes: · 600 gramos de arroz· 500 gramos de almejas· 300 gramos de gambas· 2 tomates maduros · 1 pimiento verde· 2 dientes de ajo· Colorante alimenticio amarillo, al gusto· Perejil, al gusto. · 800 gramos de pollo· 200 gramos de calamares· 1 cebolla pequeña· 150 gramos...

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Mousse de chocolate

Porciones: 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos - muy fácil Ingredientes para la base: - 2 platanos congelados. - 2 aguacates medianos. - 4 cucharadas de cacao en polvo - 2g de stevia - 3 cucharadas de miel o azúcar moreno (se puede echar mas según cómo te guste de dulce) Ingredientes de decoración. - Frutas rojas (fresa o frambuesa). Las necesarias para decorarlo. (si se deseea) Utensilios...

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Galletas con chispas de chocolate

Ingredientes: -250 g. de mantequilla (temperatura ambiente). -125 g. de azúcar blanco. - 250 g. de azúcar moreno. - 2 huevos. - 450 g. de harina. - 1/2 cucharadita de levadura royal. - 1 pizca de sal. - Esencia de vainilla. - 250 g. de chispas de chocolate. - 150 g. de nueces (opcional). Procedimiento: 1. En una batidora metemos la mantequilla junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno. Batimos...

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Lasaña fácil con tocino

Ingredientes:Precalentar el horno a 350°F (176°C) - 1 Libra (Medio Kilo) de carne molida. Puede ser de res, pavo, etc.- 12oz (340g) de Tocnino- 1 Paquete de pasta para Lasagna- 1 Frasco 23oz (652g) Salsa Italiana como Marinara.- 2 Latas de 8oz o (227g) cada una - Salsa de tomate- Queso Cottage al gusto- Queso Mozzarella al gusto- Sal y Pimienta al gustoPreparación: 1. En una sartén ponemos a cocer...

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Pay de queso

INGREDIENTES: 1 molde para pay (grande) Para la base del pay: -500 g. de harina -150 g. de azúcar 1 huevo 130 g de Mantequilla 130 g. de Margarina 50 g. de Nuez granillo (en trozos muy pequeños) 1 cucharada de esencia de queso. 1 cucharadita de polvo para hornear (royal) Para el relleno: 1 lata de leche condensada. 4 huevos. 50 g. de mantequilla. 380 g. de queso crema. 3 cucharadas de fécula...

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Pay de limón sin horno

Ingredientes 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1/2 de taza de jugo de limón 1 paquete de galletas (de preferencia galletas María) 1 barra de mantequilla (de 90 gramos) 1 molde para pay 1. Primero empezaremos con la base del pay, para eso metemos las galletas en una bolsa y las aplastamos hasta hacerlas polvo. 2. En un recipiente añadimos el polvo de galletas y la mantequilla...

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Receta de galletas de Cereza

Tiempo de preparación: 40 minutos. Ingredientes4 tazas de harina250 g. de manteca (o mantequilla)4 yemas de huevo1 frasco de cerezas al marrasquino1 lata de leche condensada1 cucharada de polvo para hornearPreparación1 Empezaremos precalentando el horno a 175°C.2. En un recipiente grande batimos la manteca a temperatura ambiente hasta que consigamos la consistencia de una pasta, agregamos...

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Galletas de coco

Ingredientes1 taza de azúcar200 g. de manteca2 huevos1 cucharada de esencia de vainilla1 taza de coco rallado1 taza de harinaPreparación:1 Colocar la manteca y el azúcar en un recipiente y mezclar muy bien hasta que se forme una pasta homogénea. 2. Agregamos la esencia de vainilla y los huevos (unos a uno mientras seguimos mezclando) debemos mezclar enérgicamente.3 Agregamos la harina tamizada,...

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Mermelada de Piña

Ingredientes1 piña grande100 ml. de agua1 rama de canela500 g. de azúcarPreparación1. Le quitamos toda la cascara a la piña hasta que quede completamente pelada y la cortamos en trozos.2 En una olla grande metemos los trozos de piña, el agua, la rama de canela y el azúcar. 3 Ponemos a calentar la olla y dejamos que hierva, cuando haya hervido durante 15 minutos la dejamos enfriar (es importante...

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Albóndigas de patata rellenas de queso

Hoy vamos a preparar unas albóndigas de patatas, pero variando un poco la receta original, ya que en esta ocasión incorporaremos queso rallado, que le dará aún más cremosidad y suavidad. Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: muy fácil Ingredientes: - 1 kg de patatas- Queso rallado- Sal (al gusto)- Aceite- Harina- 2 Hojas de Laurel Procedimiento:1.- Comenzamos pelando las patatas,...

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